薩摩銘菓 紫芋あんかるかん饅頭(15個入り)

価格:¥1730- カードOK 送料別 税込み


■商品コード:ohako:10000187
鹿児島市内の菓子舖、寿屋の薩摩銘菓です。■内容かるかんは鹿児島の代表的な銘菓で、天然の山芋とうるち米の荒びき粉、上質の砂糖で作られます。上品な甘味と食感、真っ白で愛らしい見た目もまさに『殿様菓子』と呼ばれるにふさわしく、今では全国の方にご好評いただいている逸品です。小豆餡の代わりに鹿児島特産のさつま芋『山川紫』を使用しています。鮮やかな紫色の餡です。賞味期限・・・15日間常温での発送となります。冷蔵便との同梱が可能です。          [産直鹿児島県]自宅用 贈答用 贈り物 父の日 母の日敬老の日 お中元 お歳暮 ギフトお取り寄せマップ 鹿児島スイーツ&フルーツ 【お土産マップ 鹿児島】素朴で飾らない美味しさは、いつでも あの懐かしい郷土を思い出させてくれます。。。 ◆寿屋◆薩摩銘菓のご紹介 かるかん饅頭 鹿児島の代表的な銘菓です。 天然の山芋とうるち米の荒びき粉、それに上質の砂糖で作られます。 その昔、菓子作りの名人がさつまの山芋が特に上質なことに着目し、その風味を活かしたふっくらとしたかるかんを作り上げ、当時のお殿様に献上しました。 上品な甘味、ふわふわの食感、真っ白で愛らしい見た目もまさに『殿様菓子』と呼ばれるにふさわしい薩摩の逸品です。 餡は北海道産の小豆を使用。 紫芋あんかるかんは、小豆餡の代わりに鹿児島特産のヘルシーなさつま芋の餡を使ったかるかんです。数多いさつま芋の中でも紫色の鮮やかな「山川紫」を使っています。 賞味期限・・・15日間 原材料・・・米粉(こめのこ)・白砂糖・山芋 あく巻き 鹿児島地方の「ちまき」です。一癖あるこのお菓子はもち米を木灰汁(あく)に一晩漬け込み、孟宗竹の竹皮で包んで4時間ほど煮て作ります。 昔はそれぞれの家庭で灰を集め、手作りをしていたというお袋の味。 家庭で作られることはなくなった今でも鹿児島では広く好まれているもので、特にこどもの日には必ず登場します。 お好みで、同封のきな粉をつけてお召し上がりください。 熱殺菌後、真空状態にて発送。 賞味期限・・・2週間(開封後は2〜3日間) 原材料・・・もち米・あく(木灰を煮て搾った汁) いこ餅 もち米を先に煎ってから作る鹿児島だけの餅菓子で、とても香ばしく素朴な味です。 もち米を使ったお菓子なので、日数が経てば硬くなりますが、餅のように焼いて食べるとまた別な美味しさをお楽しみいただけます。 賞味期限・・・20日間 原材料・・・もち米・砂糖・水あめ ◆かるかんは。。。 米を使った蒸し菓子のため、日数が経つと固くなりますが、蒸すか焼いていただきますとおいしく召し上がれます。電子レンジで温める場合は30秒を目安にしてください。新鮮な味をそのままパックして、作りたての味を生かすために脱酸素剤で包装してあります。 開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 同梱できます!薩摩銘菓にはさつまのお茶がよく合います♪


レビュー平均:4.2
 
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